Jeśli nie przekonują Cię barwione chemikaliami jajka wielkanocne, które wypełniają sklepowe półki, mamy dla Ciebie 9 naturalnych opcji! Każda z nich zawiera barwnik – roślinny, owocowy lub przyprawowy, który nadaje intensywny kolor jajek na twardo.
Naturalne barwniki jaj wielkanocnych
Pokażemy Ci składniki, których użyjesz do otrzymania dziewięciu różnych kolorów. Możesz też eksperymentować z innymi owocami, warzywami i przyprawami, aby zobaczyć, jakie cudownie naturalne kolory dają. Zasada jest taka, że jeśli zabarwi Twoje dłonie, będzie farbować też jajka.
Kolory według natury:
1. Fioletowy= 1,5 szklanki rozdrobnionych czerwonych buraków
2. Rdza= 7 skórek z żółtej cebuli
3. Żółty= 3 łyżki kurkumy lub kminku
4. Pomarańczowy= 3 łyżki chili w proszku
5. Błękitny= 1,5 szklanki rozdrobnionej czerwonej kapusty (tak, naprawdę, czerwona kapusta)
6. Zielony= 2 szklanki szpinaku
Wskazówki:
1. Przygotuj 2 szklanki wrzącej wody
2. Dodaj barwnik.
3. Zmniejsz płomień i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut lub dłużej dla uzyskania głębszego koloru.
4. Odcedź płyn do dużego słoika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, 2-3 godziny.
5. Dodaj 2 łyżki białego octu i włóż jajka na twardo.
6. Uszczelnij słoik i wstaw do lodówki na noc lub do momentu, aż jajko będzie miało pożądany kolor.
Te ostatnie trzy opcje wykorzystują nierozcieńczone ciecze, dzięki czemu można pominąć etap przegotowanej wody.
7. Niebieski= 2 szklanki soku z winogron
8. Granatowy= 2 szklanki soku z jagód
9. Brązowy= 2 filiżanki zaparzonej kawy (nie rozcieńczaj wodą)
Wskazówki:
1. Napełnij duży słoik płynem
2. Dodaj 2 łyżki białego octu i dodaj jajka na twardo.
3. Uszczelnij słoik i wstaw do lodówki na noc lub do momentu, aż jajko będzie miało pożądany kolor.
Mamy nadzieję, że spodoba Ci się naturalny sposób barwienia jajek wielkanocnych. Nie zapomnij podzielić się tym pomysłem ze znajomymi!
Źródło: dish.allrecipes.com
Zobacz także – Planujesz zakup nowych mebli ogrodowych? My Ci pomożemy! oraz Genialny pomysł na wykorzystanie niepotrzebnych palet! Stworzysz własny zestaw wypoczynkowy.
