Ciasto 3 bit bez pieczenia z mascarpone! [NAJLEPSZY PRZEPIS]
Średnia 4.5 (89.3%) 43 głosy(ów)

┬áCiasto 3 bit bez pieczenia jest jednym z ┼éatwiejszych deser├│w do zrobienia. Ma przyjemny, delikatny karmelowo-kremowy smak. Wiele os├│b zwr├│ci┼éo mo┼╝e uwag─Ö, ┼╝e ciasto 3 bit z mascarpone jest bardzo podobne do tiramisu. Pewnie dlatego, ┼╝e ciasto 3 bit z serkiem mascarpone jest r├│wnie┼╝ deserem, kt├│ry nie wymaga pieczenia – tylko si─Ö go sk┼éada, ale jest du┼╝o s┼éodszy.

Je┼Ťli chcemy zrobi─ç ciasto 3 bit bez pieczenia na herbatnikach to najwa┼╝niejsz─ů rzecz─ů, od kt├│rej musimy zacz─ů─ç to, zaopatrzy─ç si─Ö w sk┼éadniki. Jednym z wa┼╝niejszych, jest s┼éodka kr├│wka, kt├│r─ů mo┼╝emy gotow─ů kupi─ç w prawie ka┼╝dym sklepie. Je┼Ťli jednak zdarzy si─Ö, ┼╝e nie mamy dost─Öpu do tego produktu, to mo┼╝emy kupi─ç w zast─Öpstwie mleko skondensowane w puszcze i gotowa─ç je przez 2,5 godziny. Je┼Ťli zamierzamy zrobi─ç samemu mas─Ö kr├│wkow─ů, to musimy upewni─ç si─Ö, ┼╝e woda przykrywa ca┼é─ů puszk─Ö i jest szczelnie zamkni─Öta.

ciasto 3 bit z mascarpone
theglobalfczone

Ciasto 3 bit z mascarpone robi furor─Ö w internecie. O ile si─Ö nie myl─Ö, oryginalnie przepis na nie zamie┼Ťci┼éa w swojej ksi─ů┼╝ce siostra Anastazja. Ja jednak pami─Ötam to ciasto jeszcze z czas├│w kiedy by┼éo przygotowywane domownikom w okresie letnim, gdy by┼éo zbyt gor─ůco na rozgrzewanie piekarnika. Ciasto 3 bit bez pieczenia na herbatnikach nazywa┼éo si─Ö w├│wczas ÔÇťciasto kr├│wkoweÔÇŁ.

Ciasto 3 bit z serkiem mascarpone koniecznie musi sp─Ödzi─ç troch─Ö czasu w lod├│wce, wi─Öc przygotowuje si─Ö je du┼╝o wcze┼Ťniej przed planowanym podaniem. Poniewa┼╝ masa z serka mascarpone musi odpowiednio st─Ö┼╝e─ç.

Ciasto 3 bit z mascarpone przepis

Składniki

  • blaszka o wymiarach 24cm x 24cm:
  • 2 du┼╝e opakowania herbatnik├│w ok. 400 ÔÇô 450 g
  • 1 puszka masy kajmakowej/kr├│wkowej
  • 500 ml ┼Ťmietany krem├│wki 30% lub 36%
  • 1 serek mascarpone ÔÇô 250 g
  • 3 ┼éy┼╝ki cukru pudru
  • 2 budynie waniliowe
  • 3 ┼éy┼╝ki cukru
  • 500 ml mleka
  • 100 g mas┼éa
  • 100 g gorzkiej czekolady

Jak zrobi─ç ciasto 3 bit bez pieczenia

  1. Na dnie blachy układamy warstwę herbatników.
  2. Mas─Ö kajmakow─ů wyk┼éadamy na herbatniki i r├│wnomiernie rozprowadzamy ÔÇô je┼Ťli masa jest twarda, to mo┼╝emy j─ů delikatnie podgrza─ç lub umie┼Ťci─ç zamkni─Öt─ů puszk─Ö w gor─ůcej wodzie na 20 minut.
  3. Na mas─Ö kajmakow─ů uk┼éadamy kolejn─ů warstw─Ö herbatnik├│w.
  4. Budynie mieszamy z cukrem kryszta┼éem i jedn─ů szklank─ů mleka. Pozosta┼ée mleko zagotowujemy i wlewamy wcze┼Ťniej wymieszany budy┼ä ca┼éy czas mieszaj─ůc, a┼╝ budy┼ä st─Ö┼╝eje. Po ugotowaniu musimy go dobrze ostudzi─ç. Nast─Öpnie mi─Ökkie mas┼éo ubijamy. Ci─ůgle mieszaj─ůc dodajemy po ┼éy┼╝ce zimnego budyniu. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy i przek┼éadamy i wyr├│wnujemy na blach─Ö z herbatnikami.
  5. Na budy┼ä wyk┼éadamy kolejn─ů warstw─Ö herbatnik├│w.
  6. Do wysokiej miski wlewamy ┼Ťmietan─Ö, dodajemy serek mascarpone i cukier puder. Wszystko ubijamy na sztywno i wyk┼éadamy na herbatniki ÔÇô wyr├│wnujemy
  7. Wierzch posypujemy start─ů czekolad─ů. Ciasto wk┼éadamy do lod├│wki na minimum 3 godziny, a najlepiej na ca┼éy dzie┼ä.

Smacznego!

Ciasto 3 bit bez pieczenia
theglobalfczone

Zobacz tak┼╝e – Ciasto marmurkowe z olejem ÔÇô bardzo wilgotne! [NAJLEPSZY PRZEPIS]

PRZEGL─äD RECENZJI

loading...
loading...


Aktualizacja: 15 stycznia 2019