Spis treści
To szybkie ciasto z jabłkami idealnie kroi się po upieczeniu. Najlepszy wyborem będą jabłka, które nie rozpadają się podczas pieczenia, np. Golden Delicious i Jonagold. Granny Smith również dobrze się wypiekają, ale wytworzą bardziej cierpkie ciasto. Wolę słodsze odmiany tego ciasta.

Jak szybko i łatwo zrobić ciasto z jabłkami?
Zobacz wskazówki KROK PO KROKU:
- Zacznij od połączenia mąki, proszku do pieczenia i soli w małej misce.
onceuponachef - Nie ma potrzeby przesiewania; po prostu dobrze wymieszaj.
onceuponachef - W osobnej misce za pomocą miksera połącz masło i cukier, aż konsystencja stanie się lekka i puszysta.
onceuponachef - Dodawaj jajka pojedynczo.
onceuponachef - Dodaj ekstrakt waniliowy i rum.
onceuponachef - W tym momencie ciasto będzie lekko grudkowate.
onceuponachef - Dodaj suche składniki.
onceuponachef - Wymieszaj do połączenia się składników.
onceuponachef - Dodaj pokrojone jabłka.
onceuponachef - Użyj gumowej szpatułki, aby wymieszać je z ciastem.
onceuponachef - Wyłóż blaszkę do pieczenia pergaminem.
onceuponachef - Wlej ciasto ( nie wyrównuj wierzchu, zostaw ”pagórki”)
onceuponachef - Posyp 1 łyżką granulowanego cukru.
onceuponachef - Piecz ciasto z jabłkami przez około 40 minut, aż będzie złote na wierzchu.
onceuponachef - Podawać ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz, posyp wierzch cukrem pudrem.
Ciasto z jabłkami przepis
Składniki:
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 2/3 szklanki cukru granulowanego + plus do posypania
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki ciemnego rumu
- 2 jabłka, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki
- Cukier puder (opcjonalnie), do dekoracji ciasta
Jak zrobić domowe ciasto z jabłkami:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Używając miksera wymieszaj masło i cukier granulowany. Miksuj ok 3 minut, aż konsystencja będzie gładka i puszysta.
- Dodawaj jajka pojedynczo, cały czas miksując. Następnie dodaj wanilię i rum. Nie martw się, jeśli ciasto w tym momencie jest grudkowate.
- Dodaj mieszaninę mąki i mieszaj na niskiej prędkości, aż do połączenia się składników.
- Dodaj pokrojone na małe kawałki jabłka i za pomocą gumowej szpatułki wymieszaj je z ciastem.
- Blaszkę do pieczenia wyłóż pergaminem i wlej przygotowane ciasto z jabłkami, a następnie posyp wierzch 1 łyżką granulowanego cukru.
- Piecz przez około 40 minut, aż ciasto będzie złote, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
- Poczekaj, aż ciasto nieco ostygnie na stojaku. Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch cukrem pudrem do dekoracji.
Ciasto z jabłkami świetnie smakuje również w towarzystwie bitej śmietany lub lodów waniliowych.
Ciasto z jabłkami gotowe! SMACZNEGO!

Zobacz także – Sprawdzony przepis na ciasto imbirowe – wilgotne i aromatyczne!