Łatwe, szybkie, smaczne-po prostu ciasto z truskawkami [PRZEPIS]

 Ciasto z truskawkami jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Nawet amator wypieków poradzi sobie z tym bez problemu! Jest bardzo proste, ale wyjątkowo pyszne! Zasmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. SPRAWDŹ przepis i zrób doskonały deser!:

Ciasto z truskawkami przepis:

Składniki na ciasto z truskawkami:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 4 jajka (powinny być w temperaturze pokojowej)
• 1 szklanka cukru (najlepiej drobnego cukru do wypieków)
• pół szklanki oleju lub 200 g roztopionego masła
• 500 g truskawek
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier puder

Jak zrobić ciasto z truskawkami?

1. Mąkę przesiać przez sito.
2. Żółtka oddzielić od białek.
3. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania bardzo powoli i stopniowo dodawać cukier, a następnie żółtka. Zmiksować do połączenia się składników.
4. Do tak powstałej masy wlać olej lub ubite wcześniej na białą masę masło. Zmiksować.
5. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wymieszać szpatułką.
6. Formę o średnicy 24-25 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto.
7. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek.
8. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut (do suchego patyczka). Po przestudzeniu ciasta posypać je cukrem pudrem.

SMACZNEGO!

Ciasto z truskawkami świetnie smakuje z lukrem czy kruszonką.

Jak zrobić lukier?

• Z przygotowaniem lukru poradzi sobie dosłownie każdy. To nic trudnego!

1. Wystarczy tylko połączyć cukier puder z wodą.
2. Do miseczki wsyp około 200 g cukru pudru, a następnie dodawaj stopniowo po łyżce wody i ucieraj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

• Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody, jeśli zbyt rzadki – cukru pudru.

Jak zrobić kruszonkę?

To również bardzo proste! Potrzebujesz tylko trzech składników:

• 75 g cukru
• 75 g masła
• 150 g mąki

1. Zmieszaj razem masło, mąkę oraz cukier, a następnie rozetrzyj w palcach, tworząc grudki ciasta i GOTOWE!

Do ciasta można użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych truskawek. Wykorzystując truskawki z zamrażalki należy pamiętać, iż ciasto będzie piekło się dłużej. Owoców nie trzeba rozmrażać przed przygotowywaniem ciasta.

Truskawki można zastąpić też innymi ulubionymi owocami, np. malinami, porzeczkami, śliwkami, rabarbarem itd.

Zobacz także – Sernik wiedeński – delikatny, puszysty, wilgotny! Nie opada! oraz Ciasto red velvet – najlepszy przepis! [SPRAWDŹ]