Spis treści
Tradycyjne składniki naleśnika w połączeniu z puree z dyni i aromatycznymi przyprawami łączą się, tworząc najlepsze dyniowe pancakes w historii! Twoja rodzina pokocha je i będzie prosiła o dokładkę!
Ponadto, jeśli zamrozisz swoje domowe puree z dyni, możesz cieszyć się smakiem tych naleśników przez cały rok!
Jak zrobić pancakes dyniowe od podstaw:
- Połącz wszystkie mokre składniki w jednej misce.
- Zrób to samo z suchymi składnikami, a następnie wymieszaj mokre składniki z suchymi.
- Na rozgrzaną patelnię nalej ciasto i delikatnie rozprowadź je za pomocą szpatułki.
- Smaż naleśniki z obu stron na złotobrązowy kolor.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami!
Prawdopodobnie masz wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić te pyszne pancakes dyniowe:
- Puree z dyni nadają tym naleśnikom wyborny smak dyniowy! Możesz użyć zwykłego puree w puszkach lub możesz zrobić je w domu.
- Przyprawy korzenne idealnie komponują się ze smakiem dyni, tworząc znakomitą całość.
- Brązowy cukier. Tradycyjne naleśniki wymagają białego cukru, ale dodatek brązowego cukru nadaje tym naleśnikom wybornie bogaty aromat!
- Kluczowym składnikiem tego przepisu jest maślanka. Maślanka jest lekko kwaśna, co w połączeniu z proszkiem do pieczenia pomaga nadaje naleśnikom lekkość i puszystość!
Jak zrobić puree z dyni w domu:
Z dyni należy wydrążyć środek z nasionami, najlepiej za pomocą łyżki. Następnie pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i przykryć pokrywką lub folią aluminiową.
Piec w temperaturze 180°C przez około godzinę, do momentu, aż kawałki będą miękkie.
Wyjąć dynię z piekarnika i wystudzić ją, a następnie obrać ze skórki i zmiksować do otrzymania konsystencji puree. Jeśli puree jest zbyt rzadkie można odcisnąć nadmiar wody.
Puree dyniowe można przechowywać w lodówce przez około 4- 5 dni lub zamrozić.
Dyniowe pancakes przepis:
Te super grube i puszyste, bezmięsne naleśniki z dyni to pełnowartościowy, zdrowy, satysfakcjonujący, bogaty w białko i łatwy przepis na śniadanie!
Składniki:
- 1¾ szklanki maślanki
- 1¼ szklanki puree z dyni
- 2 łyżki oleju
- 2 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 szklanki mąki
- ¼ szklanki brązowego cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
Jak zrobić najlepsze pancakes dyniowe:
- Połącz maślankę, puree z dyni, olej, jajka i wanilię w misce.
- Wymieszaj mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową w dużej misce.
- Mokre składniki wlej do miski z suchymi. Mieszaj tylko do momentu ich połączenia. Odłóż ciasto na około 10 minut.
- Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię. Wlać 1/4 szklanki ciasta i delikatnie rozprowadzić za pomocą szpatułki.
- Smaż, aż lekko się zrumienią, a bąbelki na wierzchu zaczną pękać. Odwróć i kontynuuj smażenie. (Około 4 minuty na każdą stronę.)
- Podawaj naleśniki z syropem, bitą śmietaną, owocami, orzechami lub innymi ulubionymi dodatkami.
Dyniowe pancakes są już gotowe! SMACZNEGO!
Zobacz także – Naleśniki ze szpinakiem i fetą – tradycyjny przepis! SPRAWDŹ
