Jajka faszerowane – najlepsze przepisy!

Nasz ulubiony przepis na jajka faszerowane jest szybki i łatwy w wykonaniu, a do ich przygotowania potrzebne Ci będą zaledwie kilka składników. Faszerowane jajka są idealną przystawką lub przekąską na imprezie lub innym wydarzeniu.

Jajka faszerowane zawsze będą przypominać mi moją babcię. Na każdej imprezie rodzinnej – zwłaszcza na przyjęciu wielkanocnym – moja Babcia zawsze przynosiła te jajka, ponieważ wiedziała, że ​​są moim absolutnym faworytem!

Są bardzo proste w przygotowaniu i wyjątkowo smaczne. Próbowałam różnych wersji, ale żadne nie są tak pyszne jak te przygotowywane w tradycyjny sposób.

Jak ugotować jajko na twardo?

Aby przygotować jajka faszerowane, musisz zacząć od ugotowania jajek na twardo. Istnieje wiele różnych metod, aby to zrobić. Najlepszym sposobem, aby być pewnym, że jajko ugotowało się na twardo jest jego gotowanie przez 8 minut od czasu zagotowania się wody.

Jak ugotować jajko na twardo w szybkowarze?

Jeśli posiadamy szybkowar, to możemy go użyć w gotowaniu jajek na twardo. W szybkowarze zajmie nam to 6 minut, więc mniej niż tradycyjną metodą.

Najpierw zaczynamy od wlania wody do pojemnika i umieszczeniu w nim jajek. Następnie doprowadzamy wodę do wrzenia i od razu szczelnie zamykamy pokrywę i znajdujące się w środku jajka gotujemy przez 6 minut. Po tym czasie odlewamy gorącą wodę i zastępujemy ją zimną, aby jajka się schłodziły.

Jak przechowywać jajka faszerowane?

Możesz przygotować faszerowane jaja z wyprzedzeniem, jednak nie należy łączyć farszu z jajkami od razu. Farsz do jajek możesz przechowywać w oddzielnym pojemniku i gdy przyjdzie na to czas połączyć je z jajkami. Jajka faszerowane można przechowywać w lodówce przez 3 – 4 dni.

Jak zrobić faszerowane jajka?

1. Gdy jajka się ugotują, usuń skorupki. Użyj noża, aby pokroić je na pół, wzdłuż.
2. Użyj małej łyżeczki, aby delikatnie usunąć żółtko z każdego jaja i przełóż je do miski.
3. Dodaj pozostałe składniki i wszystko ze sobą dobrze wymieszaj. Farsz powinien być gładki i jednolity.
4. Spróbuj farszu i w tym momencie możesz go dostosować do własnych upodobań, doprawiając go wedle uznania.
5. Przygotowany farsz nakładamy małą łyżeczką na połówki jajek w ilości, która nam najbardziej się podoba.
6. Przechowywać w lodówce przed podaniem.

Jajka faszerowane przepisy

Jajka faszerowane pieczarkami

Składniki:

• 5 jajek – ugotowanych na twardo
• 250 g pieczarek
• 1/2 cebuli drobno posiekanej
• 1 łyżeczka oliwy
• 3 łyżki majonezu + odrobinę do dekoracji – opcjonalnie
• 1/2 pęczka natki pietruszki + odrobinę do dekoracji – opcjonalnie
• sól
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupek i przecinamy na pół.
2. Wyjmujemy żółtka, przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem.
3. Pieczarki myjemy, suszymy i drobno kroimy. Cebule także drobno siekamy i oba składniki podsmażamy na rozgrzanej patelni z oliwą. Po usmażeniu odstawiamy na bok, aby ostygły.
4. Po wystudzeniu dodajemy do miski z żółtkami, dodajemy także majonez, posiekaną natkę i doprawiamy wszystko solą oraz pieprzem.
5. Dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Farsz rozkładamy równomiernie na wszystkie połówki białek.
7. Układamy na półmisku, możemy dodatkowo posmarować farsz majonezem, a wszystko udekorować natką pietruszki.

Jajka faszerowane pieczarkami gotowe! Smacznego!

Jajka faszerowane szynką

Składniki:

• 5 jajek – ugotowanych na twardo
• 50 g szynki
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki majonezu + odrobinę do dekoracji – opcjonalnie
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku + odrobinę do dekoracji – opcjonalnie
• sól
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotowane na twardo, studzimy, obieramy i przecinamy na pół, wzdłuż.
2. Usuwamy żółtka, przekładamy je do miski i rozgniatamy widelcem.
3. Do żółtek dodajemy drobno pokrojoną szynkę, majonez, oliwę, szczypiorek, doprawiamy solą oraz pieprzem i wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Farsz rozkładamy równomiernie na wszystkie połówki białek.
5. Układamy na półmisku, możemy dodatkowo posmarować farsz majonezem, a wszystko udekorować szczypiorkiem.

Jajka faszerowane szynką gotowe! Smacznego!

Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami

Składniki:

• 5 jajek – ugotowanych na twardo
• 1 awokado
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 suszone pomidory
• szczypiorek
• sól
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotowane na twardo, studzimy, obieramy i przecinamy na pół, wzdłuż.
2. Usuwamy żółtka, przekładamy je do miski i rozgniatamy widelcem.
3. W drugiej misce ugniatamy awokado z sokiem z cytryny także przy pomocy widelca.
4. Do żółtek dodajemy drobno pokrojone pomidory, awokado, szczypiorek, doprawiamy solą oraz pieprzem i wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Farsz rozkładamy równomiernie na wszystkie połówki białek.
6. Układamy na półmisku, możemy dodatkowo wszystko udekorować szczypiorkiem i suszonymi pomidorami.

Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami gotowe! Smacznego!

Jajka faszerowane buraczkami

Składniki:

• 5 jajek – ugotowanych na twardo
• 1 ugotowany czerwony buraczek
• 1 łyżeczka chrzanu
• sól
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotowane na twardo, studzimy, obieramy i przecinamy na pół, wzdłuż.
2. Usuwamy żółtka, przekładamy je do miski i rozgniatamy widelcem.
3. Buraczka ścieramy na tarce o małych oczkach i mieszamy je z chrzanem.
4. Do żółtek dodajemy buraczki z chrzanem i doprawiamy solą oraz pieprzem i wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Farsz rozkładamy równomiernie na wszystkie połówki białek.
6. Układamy na półmisku i odstawiamy do lodówki.

Jajka faszerowane buraczkami gotowe! Smacznego!

Jajka faszerowane śledziem

Składniki:

• 5 ugotowanych jajek na twardo
• 2 kawałki śledzia
• 1 łyżka majonezu
• sól
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotowane na twardo, studzimy, obieramy i przecinamy na pół, wzdłuż.
2. Usuwamy żółtka, przekładamy je do miski i rozgniatamy widelcem.
3. Śledzia drobno kroimy.
4. Do żółtek dodajemy śledzia, majonez i doprawiamy solą oraz pieprzem i wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Farsz rozkładamy równomiernie na wszystkie połówki białek.
6. Układamy na półmisku i odstawiamy do lodówki.

Jajka faszerowane śledziem gotowe! Smacznego!

Jajka faszerowane awokado

Składniki:

• 5 ugotowanych jajek na twardo
• 1 awokado
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki majonezu + odrobinę do dekoracji – opcjonalnie
• szczypiorek + odrobinę do dekoracji – opcjonalnie
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Jajka ugotowane na twardo, studzimy, obieramy i przecinamy na pół, wzdłuż.
2. Usuwamy żółtka, przekładamy je do miski i rozgniatamy widelcem.
3. W drugiej misce ugniatamy awokado z sokiem z cytryny także przy pomocy widelca.
4. Do żółtek dodajemy awokado, szczypiorek, doprawiamy solą oraz pieprzem i wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Farsz rozkładamy równomiernie na wszystkie połówki białek.
6. Układamy na półmisku, możemy dodatkowo wszystko udekorować szczypiorkiem i majonezem.

Jajka faszerowane awokado gotowe! Smacznego!

Zobacz także – Bezglutenowe ciasto wielkanocne. Jego przygotowanie zajmie Ci jedyne 40 minut!