Kurczak po tajsku z mlekiem kokosowym – bardzo aromatyczny!
Średnia 4.7 (94.88%) 43 głosy(ów)

Kurczak po tajsku – to jedna z tych potraw, których wszyscy chcemy i potrzebujemy więcej w naszym życiu: zdrowe danie, proste do przygotowania i tak niesamowicie smaczne, że ​​sprawi, że będziesz zachwycona swoją własną kuchnią. Gotowe w około 45 minut!

Opis potrawy

Kurczak w mleku kokosowym po tajsku można zaserwować zarówno na wyjątkowe okazje, jak i w dni powszednie. Jeśli wykonasz wszystkie proste czynności poprawnie, otrzymasz soczysty filet w delikatnym sosie z mleka kokosowego, z czosnkiem, przyprawami i warzywami. Harmonijne połączenie produktów powoduje aromatyczne, pyszne i lekko pikantne danie.

Kurczak po tajsku
wellplated

Kurczak po tajsku – łatwo i szybko!

Wiem, że gotowanie tajskich potraw w domu może być zastraszające, jeśli nigdy tego nie próbowałaś, ale lista składników jest krótka, przystępna i możesz znaleźć każdy z (kilku) składników, których potrzebujesz w lokalnym sklepie spożywczym.

Kurczak po tajsku to pestka, jeśli chodzi o przygotowanie, a efekt końcowy jest niezwykle satysfakcjonujący: bogaty, aromatyczny i gęsty sos kokosowy, który jest pełen imbiru, czosnku i autentycznego tajskiego curry z kurczaka.

Kurczak po tajsku1
wellplated

Kiedy przeczytasz ten przepis na kurczaka po tajsku z mlekiem kokosowym, zobaczysz, jak proste są wszystkie kroki:

  1. Przypraw i usmaż kurczaka.
  2. Podsmaż warzywa, tajską pastę z curry i przyprawy.
  3. Dodaj mleko kokosowe.
  4. Włóż do piekarnika.
  5. To wszystko!

    Kurczak po tajsku2
    wellplated

Kurczak po tajsku przepis

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka bez kości
  • 1/2 łyżeczki soli koszernej
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 czerwona papryka – cienkie plasterki
  • 1 por – cienkie plasterki
  • 2 ząbki czosnku – zmielone
  • 1/2 łyżeczki świeżego imbiru
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 puszka pełnotłustego mleka kokosowego
  • 3 gałązki świeżej kolendry
  • brązowy ryż do serwowania

Kurczak po tajsku z mlekiem kokosowym – wykonanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Pokrój kurczaka według uznania, a następnie posyp pieprzem i lekko posól (pasta curry jest słona).
  2. Na dużej patelni rozgrzej olej kokosowy. Dodaj kurczaka i smaż z obu stron na głęboko złoty kolor. Przenieś na talerz.
  3. Zredukuj ciepło do średniego poziomu. Dodaj paprykę, por, czosnek i imbir i mieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Gotuj przez 2 minuty, aż warzywa lekko zmiękną. Wmieszaj pastę curry. Gotuj przez 5 minut, często mieszając. Powoli wlewaj mleko kokosowe, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
  4. Włóż wcześniej przygotowanego kurczaka do naczynia żaroodpornego. Dodaj wszystko z patelni i umieść w piekarniku. Piecz przez 25 – 30 minut. Wierzch posyp świeżą kolendrą. Podawaj z ryżem i świeżym chlebem na zakwasie, jeśli chcesz.

Kurczak po tajsku z mlekiem kokosowym jest już gotowy! SMACZNEGO!

Kurczak po tajsku3
wellplated

Kurczak po tajsku

Zobacz także – Sos pieczarkowy – idealnie kremowy. Gotowy w 15 minut!


loading...
loading...


Aktualizacja: 18 czerwca 2019