Najlepsze meksykańskie burrito! Z wołowiną, fasolą i ryżem!
Średnia 4.6 (92.67%) 30 głosy(ów)

Przepis na wołowe burrito, nadziewane prostą, super smaczną wołowiną, ryżem i innymi składnikami. To burrito są genialne do zamrażania, ponieważ smakują tak samo przed jak i po zamrożeniu i podgrzaniu. Wołowe nadzienie jest wyjątkowo pyszne i smakowicie pachnące, wszystko dzięki aromatycznej meksykańskiej przyprawie taco.

Niezależnie od tego, czy właśnie urodziłaś dziecko, pracujesz przez wiele godzin, czy też masz wiele innych obowiązków, mam przepis na burrito, który przypadnie do gustu całej twojej rodzinie. A co najważniejsze, burrito wspaniale przechowują się w zamrażarce!

burrito
theseasonedmom

Jestem bardzo podekscytowany, ponieważ w końcu odkryłem, jak tworzyć burritos, które nie stają się rozmoczone – i nadal smakują wyśmienicie.

Eliminując wodniste warzywa i sosy, tortille pozostają mocne i świeże. To przepis na burrito, który rzeczywiście zapewnia chrupiącą tortille… i to ciepłe, aromatyczne i genialne nadzienie!

burrito1
theseasonedmom

Wskazówki:

  • Jeśli chcesz mieć pewność, że twoje burrito jest odpowiednie do mrożenia, pamiętaj, aby pominąć wodniste składniki, takie jak pomidory, salsa lub sałata, które rozmoczą tortille.
  • Używam dużych 30 cm tortilli, aby dobrze zamknąć nadzienie w środku. Z podanych składników z łatwością przygotujecie 6 dość sporych burrito, dlatego możesz część zjeść od razu, a część zamrozić i gdy nadejdzie taka potrzeba, to je rozmrozić.
  • Jeśli wolisz mniejsze burritos, możesz dostosować ilość używanych składników. Na przykład użyj mniej ryżu lub mniej sera, aby uzyskać lżejszą opcję.
  • Ten przepis może być uważany tylko jako przewodnik. Możesz wybrać swoje ulubione składniki i użyć ich, zamiast tych podanych w przepisie! Na przykład wymień wołowinę i zastąp ją mielonym indykiem lub kurczakiem, jeśli takie są Twoje preferencje. Użyj brązowego ryżu zamiast białego lub pomiń go całkowicie. Zamiast białej fasoli możesz użyć czerwonej fasoli.
  • Nie zapomnij o dodatkach! Burritos najlepiej podawać z awokado lub guacamole, salsą i kwaśną śmietaną do maczania, świeżymi pokrojonymi pomidorami i czerwoną cebulą.

    burrito2
    theseasonedmom

Szybkie burrito

Jak wspominałem wcześniej burritos możesz upiec od razu lub zawinąć w folię i zamrozić.

Niezależnie od tego, czy lubisz je od razu, czy je odgrzewasz, gdy potrzebujesz szybkiej kolacji, mogę cię zapewnić, że jest to jeden z łatwiejszych przepisów na burritos.

burrito3
theseasonedmom

Burrito przepis

Składniki:

  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 łyżeczka przyprawy taco
  • 1 puszka fasoli – białej lub czerwonej
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 woreczek ugotowanego ryżu
  • 6 dużych 30 cm tortilli
  • 1 szklanka tartego sera cheddar

Opcjonalnie do podania:

  • pokrojona w kostkę czerwona cebula
  • pokrojona w kostkę pomidor lub salsa pomidorowa
  • świeża kolendra
  • awokado lub guacamole

Jak zrobić burrito

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C
  2. Wołowinę podsmażamy z przeprawą taco (pod koniec posmakować i w razie potrzeby dodać więcej).
  3. Na blacie stołu rozkładamy tortille. Na środku każdej kładziemy po równo odsączonej fasoli, ugotowanego ryżu, wołowinę, kukurydzę i ser.
  4. Tortille składamy dwoma przeciwległymi bokami do środka, a następnie zwijamy w rulon.
  5. Gotowe burrito układamy w naczyniu żaroodpornym zakończeniami z boku.
  6. Przykrywamy folią i pieczemy 25 minut.

Burrito gotowe! Smacznego!

burrito4
theseasonedmom
burrito6
theseasonedmom

Meksykańskie burrito

Zobacz także – Harira – klasyczna marokańska zupa! Pyszna i zdrowa [PRZEPIS]


loading...
loading...


Aktualizacja: 18 czerwca 2019