Pesto pietruszkowe – najłatwiejsze i najsmaczniejsze! [PRZEPIS]
Średnia 4.9 (98.18%) 11 głosy(ów)

 Pesto pietruszkowe z czosnkiem, migdałami i parmezanem zrobisz dosłownie w 5 minut. Pełne witamin, pyszne i zdrowe!

SPRAWDŹ sama najłatwiejszy przepis świata:

Pesto pietruszkowe1
mypcoskitchen

Pesto pietruszkowe – przepis

Składniki:

  • 2 pęczki natki pietruszki
  • jeden mały ząbek czosnku lub połowa dużego
  • 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
  • 3 łyżki migdałów
  • 3 łyżki tartego parmezanu
  • 100 ml oliwy
  • sól
  • pieprz

Jak zrobić pesto pietruszkowe

  1. Opłukać natkę pietruszki i obrać czosnek. Następnie umieścić wszystkie składniki za wyjątkiem oliwy w blenderze.
  2. Miksować do momentu powstania grudkowatej pasty. Na koniec dodać oliwę i krótko ponownie zblendować.
  3. Pesto pietruszkowe można podawać z makaronem, świeżym pieczywem, grzankami, sałatkami, kaszą czy jako przyprawa wzbogacająca smak zup.

SMACZNEGO!

Pesto pietruszkowe można przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale ważne jest, by pokrywała je warstwa oliwy.

Pesto pietruszkowe2
mypcoskitchen

Dlaczego warto jeść natkę pietruszki?

  • Pietruszka jest pięknym, śródziemnomorskim ziołem, które nadaje naszym daniom smak i kolor. Ale nie myślmy, że to tylko ozdoba – w końcu pietruszka istnieje od ponad 2000 lat i może pochwalić się wieloma sprawdzonymi korzyściami i wartościami, o których powinnaś wiedzieć:
  • Pietruszka zawiera ogromną ilość witaminy K, która pomaga kościom wchłonąć wszystkie potrzebne składniki odżywcze, takie jak np. wapń.
  • Zawarta w pietruszce witamina A pomoże poprawić wzrok, zachować młodość i piękno skóry, a także poprawić układ odpornościowy.
  • Pietruszka zawiera środki antybakteryjne, które pomagają oczyścić jamę ustną i ciało. Dzięki oczyszczeniu jamy ustnej możesz zmniejszyć kwasowość i bóle żołądka oraz stworzyć zdrowszy układ odpornościowy i trawienny.
  • Pietruszka zawiera dużą dawkę żelaza. Żelazo pomaga poprawić zdrowie serca, obniżyć ciśnienie krwi, a nawet może zapobiec złemu krążeniu. Zaleca się spożywanie natki pietruszki osobom z niedokrwistością, cierpiącym na anemię.
  • Pietruszka zawiera fito-składniki odżywcze, w tym olej eugenolowy, który znany jest jako środek przeciw zapaleniu stawów i zapewnia konkretną ulgę w bólu.
  • Pietruszka jest doskonałym źródłem beta-karotenu- przeciwutleniacza, który pomaga chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i zwalcza skutki starzenia.
  • Ostatnie badanie wykazało, że pietruszka ma silne właściwości przeciwnowotworowe. W rzeczywistości walczy z rakiem na 4 różne sposoby: Działa jako przeciwutleniacz, który niszczy wolne rodniki, zanim uszkodzą komórki, chroni DNA przed uszkodzeniem, które może prowadzić do raka lub innych chorób oraz hamuje proliferację i migrację komórek rakowych w ciele.
  • Badania laboratoryjne wykazały, że myricetin zawarty w natce może obniżać poziom cukru we krwi i zmniejszać insulinoodporność. Wydaje się również zapewniać działanie przeciwzapalne i usuwać nadmiar tłuszczu z krwi.Pesto pietruszkowe

Zobacz także – Pasta z awokado idealna do kanapek. SPRAWDŹ klasyczny przepis. oraz Najlepszy przepis na meksykańskie Tamales z kurczakiem!


loading...
loading...


Aktualizacja: 22 czerwca 2019