Salsa pomidorowa – gotowa w 5 minut!

Salsa pomidorowa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a dziś przedstawiamy naprawdę najlepszy przepis na tą właśnie salsę, która smakuje o wiele lepiej niż to, co czasem kupujesz w sklepie. Składniki są proste i niedrogie, a przygotowanie salsy zajmuje tylko kilka minut.

Szybka salsa pomidorowa domowej roboty

Nie ma nic lepszego niż robienie domowej salsy, a ten przepis jest porównywalny z jakością jaką możemy spotkać meksykańskiej restauracji. Uwielbiam tę wersję, ponieważ używam pomidorów z puszki, dlatego jej smak jest niesamowity, a składniki do jej przygotowania można znaleźć przez cały rok.

Szczerze mówiąc podoba mi się ta wersja, zrobiona z pomidorów z puszki, jest chyba lepsza niż salsa przygotowana z świeżych pomidorów. Myślę, że kolor i smak bardziej przypominają tą, którą możemy spotkać w meksykańskiej restauracji.

Jak zrobić salsę pomidorową

Wszystkie składniki wrzuć do blendera i przemieszaj kilka razy, aż uzyskasz wymaganą konsystencję. Prawda, że proste?

Z czym jeść pomidorową salsę

Salsę z pomidorów możesz podawać z chipsami tortilla lub zrobić dużą porcję, by podawać z innymi meksykańskimi potrawami. A jedną z nich mogą być meksykańskie nachos. Salsa pomidorowa do nachos, a dokładniej „ z nachos” smakuje wyśmienicie. Każdy kto spróbował już tej kombinacji wie o czym mówię.

Jak długo można przechowywać salsę pomidorową?

Domowa salsa może być przechowywana około 1 tygodnia w lodówce! Po tym czasie nie będzie już zdatna do spożycia.

Salsa pomidorowa przepis

Składniki:

• 400 g krojonych pomidorów w puszce – odsączone
• 1/2 zielonej papryki – drobno pokrojonej
• 1/2 pęczka kolendry lub natki pietruszki – posiekana
• 2 cebule szalotki – posiekane
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki zmielonego kminku
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• szczypta cukru
• kilka drobno pokrojonych marynowanych papryczek jalapeno

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu robota kuchennego lub blendera i kilka razy włączamy go na krótką chwilę, aby uzyskać najodpowiedniejszą dla nas konsystencję.
2. Podczas przerw na sprawdzanie konsystencji, smakuj i w razie potrzeby dodaj przyprawy.
3. Aby uzyskać najlepszy smak, należy salsę schładzać przez co najmniej 1 – 2 godziny przed podaniem.

Smacznego!

Zobacz także – Przepis na krokiety z tuńczykiem. Szybkie, łatwe danie na obiad i nie tylko.