Chrupiące skrzydełka z kurczaka z piekarnika! NAJLEPSZY PRZEPIS!
Średnia 4.7 (94.29%) 28 głosy(ów)

Marzą Ci się chrupiące pieczone skrzydełka z kurczaka? Jeśli chcesz uzyskać idealnie chrupiące skrzydełka takie jak z KFC, ale nie chcesz topić ich w oleju, to nie szukaj dalej! Ten przepis na pieczone skrzydełka z kurczaka w piekarniku jest najlepszy!

Ten przepis zwiera wszystkie wskazówki, jak długo piec skrzydełka z kurczaka, jak uzyskać naprawdę chrupiące skrzydełka w piekarniku i jak uzyskać pyszne skrzydełka z minimalną ilością pracy! Skrzydełka te są chrupiące za każdym razem, tłuszcz znika w trakcie pieczenia, a Ty możesz cieszyć się ich wyjątkowym smakiem w towarzystwie np. sosu Buffalo!

skrzydełka z kurczaka
eazypeazymealz

Jak uzyskać chrupiące skrzydełka z piekarnika?

Zaczęłam od testów, różnych przepisów i marynat im towarzyszących i w końcu jestem pewna, że mogę podzielić się z wami tym, jak zrobić pieczone skrzydełka z kurczaka, które są naprawdę chrupiące. W końcu stworzyłam wyjątkowy przepis, który jest łatwy, szybki, a efekt końcowy jest zdumiewający. Jest kilka bardzo ważnych kroków, których nie można przeoczyć, jeśli chcesz cieszyć się najlepszymi pieczonymi skrzydełkami.

skrzydełka z kurczaka1
eazypeazymealz

Jak długo piec skrzydełka w piekarniku?

Wszystko zależy od wielkości twoich skrzydełek, a także od piekarnika, ale optymalnym czasem pieczenia skrzydełek jest ok 50 minut. Piekarnik nastawiamy na 180°C, a później na 220°C. Same skrzydełka pieczemy najpierw na blaszce a potem na kratce grillowej, aby skrzydełka nie kąpały się w swoim tłuszczu.

Możesz także podwyższyć kratkę z skrzydełkami bliżej źródła ciepła, aby przyspieszyć proces pieczenia, lub piec w większej temperaturze. Wszystko zależy od tego ile masz czasu. Ja osobiście polecam piec odrobinę dłużej, aby pozbyć się zbędnego tłuszczu oraz aby nasze skrzydełka były naprawdę chrupiące.

Jak widać na tym zdjęciu, skóra jest chrupiąca, złocisto-brązowa i upieczone skrzydełka gotowe do zjedzenia. Uwielbiam to, że te skrzydełka są pozbawione tłuszczu, a przy tym mniej kaloryczne. Podoba mi się również to, że można je połączyć z dowolnym sosem.

skrzydełka z kurczaka3
eazypeazymealz

Uwielbiam tworzyć własne sosy, ale wiem też, że czasami potrzebuję szybkiego rozwiązania, więc gotowy ostry sos z butelki od czasu do czasu może okazać się świetnym rozwiązaniem.

skrzydełka z kurczaka2
eazypeazymealz

Skrzydełka z kurczaka przepis

Składniki:

  • 15 sztuk skrzydełek
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 5 łyżek jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki oliwy

Przygotowanie:

  1. Skrzydełka dzielimy na 3 części (w miejscach zgięć), najcieńszą część wyrzucamy. Oczyszczamy, myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie suszymy.
  2. W miseczce umieszczamy sól, papryki, sos sojowy, miód i wszystko dokładnie ze sobą łączymy.
  3. W większej misce łączymy skrzydełka i powstałą marynatę, tak aby marynata dokładnie pokryła mięso. Miskę przykrywamy folią spożywczą i umieszczamy w lodówce na minimum 1 godzinę (polecam dłużej je marynować)
  4. Gdy skrzydełka są zamarynowane nastawiamy piekarnik na 180°C, wyciągamy skrzydełka z lodówki i rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem i posmarowanej oliwą (oliwę rozprowadzamy pędzelkiem)
  5. Do czasu rozgrzania się piekarnika pozostawiamy skrzydełka na blaszce w temperaturze pokojowej, aby się odrobinę ogrzały.
  6. Wkładamy do piekarnika na środkową półkę i pieczemy ok 35 – 40 minut. Po tym czasie przekładamy je na kratkę grillową, piekarnik nastawiamy na 220°C i pieczemy na górnej półce ok 10 minut (pod kratką włóż wcześniej używaną blachę, aby tłuszcz nie kapał na spód piekarnika).

Po upieczeniu podawać na ciepło lub na zimno z ulubionym sosem – ja polecam sos Buffalo!

Skrzydełka z kurczaka w piekarniku gotowe! Smacznego!

skrzydełka z kurczaka4
eazypeazymealz
Zobacz także:

loading...
loading...