Tiramisu na biszkopcie – łatwo i pysznie! SPRAWDZONY PRZEPIS!

 Ciasto tiramisu jest nadzwyczajnie smaczne i bardzo cenione przez smakoszy słodkości. Dzisiejsza wersja jest nieco zmienioną wersją klasycznego tiramisu, ponieważ zamiast babeczek używamy biszkoptu. Jego przygotowanie jest więc nieco bardziej pracochłonne niż normalne tiramisu, ale pozwala na więcej jeżeli chodzi o wygląd, ponieważ biszkopt możemy dowolnie dekorować. Dzięki wyobraźni możesz stworzyć ciasto o różnych kształtach lub w różnych formach, w zależności od sytuacji, do której przygotowujesz ciasto tiramisu. Zobaczmy więc, jak przygotować doskonałe tiramisu na biszkopcie.

Jednym z włoskich deserów jest ciasto tiramisu na biszkopcie. Bogata i kremowa konsystencja z nutami kawy i alkoholu. Czego tu nie lubić? Nikt nie musi wiedzieć, że ten prosty przepis na tiramisu na biszkopcie zajmuje tyle co upieczenie biszkoptu. Ponieważ zrobienie kremu tiramisu zajmuje naprawdę chwilę.

Co sprawia, że nasz przepis na tiramisu na biszkopcie różni się od reszty przepisów? Cóż, zazwyczaj, aby przygotować tradycyjne tiramisu potrzebne jest zrobienie pracochłonnego kremu. W naszym tiramisu na biszkopcie krem robi się szybko i łatwo, a to dzięki serkowi mascarpone i braku jaj. Krem na tiramisu bez jajek jest o tyle lepszy, że nie dodajemy do niego surowych jaj, a co za tym idzie jest bezpieczniejszy.

Do dzisiejszego przepisu zamiast gotowych biszkopcików użyjemy upieczonego biszkoptu, który będziemy mogli potem podzielić na kształt, który będzie najbardziej odpowiedni. Ciasto tiramisu na biszkopcie zawiera 382 kalorie, więc jest nieodpowiednie w większych ilościach, zawiera również alkohol, dlatego nie powinny go spożywać dzieci.

Tiramisu na biszkopcie przepis

Składniki:

Biszkopt – przepis znajdziesz [TUTAJ]

Do nasączenia biszkoptów:

• 1 szklanka bardzo mocnej kawy – zimnej
• 100 ml likieru kawowego

Krem:

• 3 opakowania serka mascarpone (750 g)
• 200 ml śmietanki 30% lub 36% – zimnej
• 100 g cukru pudru
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• gorzka czekolada lub kakao do dekoracji

Jak zrobić tiramisu

1. Schłodzony biszkopt tniemy na dwa równe blaty.
2. Zimną kawę mieszamy z likierem.
3. Serek, śmietanę, cukier puder i ekstrakt z wanilii umieszczamy w misce i ubijamy do powstania gęstego kremu.
4. Jeden blat umieszczamy na tortownicy – bez opaski (tej w której piekliśmy biszkopt) i nasączamy 1/2 mieszaniny kawy i likieru.
5. Na biszkopt wykładamy 1/2 kremu, wyrównujemy. Następnie kładziemy kolejny biszkopt, nasączamy itd.
6. Ostatnią warstwę posypujemy startą czekoladą lub kakaem.
7. Ciasto tiramisu na biszkopcie włożyć do lodówki na 3 godziny, aby dobrze się schłodziło.

Smacznego!
Zobacz także – Tarta ze szpinakiem i ricotta na cieście francuskim! [SPRAWDŹ]