Zupa szpinakowa krem ze świeżego szpinaku z czerwoną soczewicą!
Średnia 4.9 (97.04%) 27 głosy(ów)

Wegańska zupa szpinakowa z dodatkiem czerwonej soczewicy to sycący i pyszny posiłek, który od lat jest częstym gościem w moim domu. Super kremowa zupa bez dodatku mleka, a zarazem niesamowicie aromatyczna.

Uwielbiam używać soczewicy jako głównego składnika zup, gdy chcę zrobić zdrową wegetariańską i pożywną zupę. Ty bardziej, że soczewica ma w sobie mnóstwo witamin, a w połączeni ze szpinakiem staje się prawdziwą bombą witaminową!

Ta kremowa zupa szpinakowa to połączenie czerwonej soczewicy i świeżych liści szpinaku. Przed napisaniem tego posta szukałam przepisów na zupę szpinakową, aby zobaczyć, jak inni robią zupy szpinakowe. Ku mojemu zdziwieniu nikt nigdy nie połączył szpinaku z soczewicą. Ta zielona zupa z soczewicy i szpinaku jest tak dobra, że ​​wszyscy w twojej rodzinie będą chcieli jeść ją przez cały rok, niezależnie od pory roku.

Zupa szpinakowa1
giverecipe

Jak zrobić zupę szpinakową krem

To jest po prostu niedorzeczne jak łatwo przygotowuje się to danie. Podsmaż cebulę, czosnek na oliwie z oliwek, a następnie zagotuj wszystkie składniki. Pozwól im się gotować, aż wszystkie smaki dobrze się połączą. Na koniec wystarczy zmiksować wszystkie składniki, aż zupa będzie kremowa i gładka.

Jeśli szukasz zdrowych przepisów na zupy, które pokocha cała twoja rodzina, nie będziesz już musiał ich szukać. Ta kremowa, zielona zupa zasmakuje każdemu.

Nie potrzebujesz fantazyjnych dodatków do tej zupy. Jedyne, czego potrzebujesz, to wyciśnięcie soku z cytryny podczas serwowania.

Zupa szpinakowa2
giverecipe

Zupa szpinakowa przepis

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula – posiekana
  • 3 ząbki czosnku – posiekany
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonej mięty
  • sól do smaku
  • 1 szklanka czerwonej soczewicy – opłukana
  • 2 szklanki posiekanego szpinaku
  • 3 szklanki wody
  • 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

  1. W średnim garnku z dodatkiem oliwy podsmażamy cebulę z czosnkiem, aż wszystko się zrumieni. Paprykę, pieprz, kminek i miętę mieszamy i dodajemy do garnka. Chwilę podsmażamy od czasu do czasu mieszając.
  2. Dodajemy sól, soczewicę, szpinak, wodę i sok z cytryny i gotujemy, aż soczewica będzie miękka – ok 30 minut.
  3. Gdy wszystkie składniki są już ugotowane, to przy pomocy blendera miksujemy zupę na gładki krem. Gotujemy jeszcze przez 2 – 3 minuty i możemy zdjąć ją z ognia.
  4. Podajemy od razu z dodatkowym sokiem z cytryny.

Zupa szpinakowa krem gotowa! Smacznego!

Zupa szpinakowa3
giverecipe

Zupa krem szpinakowa

Zobacz także – Przepis na tradycyjną zupę dyniową. Będziesz jej wielbicielką!


loading...
loading...


Aktualizacja: 23 czerwca 2019