Zupa toskańska – bogata, rozgrzewająca i zdrowa!
Średnia 4.8 (95%) 32 głosy(ów)

Czy kiedykolwiek próbowałaś czegoś po raz pierwszy i smakowało Ci tak bardzo, że właśnie kończyłaś swoją piątą porcję i już planowałaś zrobić to ponownie? Tak, ta zupa toskańska zdecydowanie pasuje do takiego scenariusza!

Jednogarnkowe potrawy to najbardziej wygodne i oszczędzające czas dania, które możesz przygotować. Mogą być równie pożywne i smaczne jak coś, co wymaga dużego wysiłku w kuchni. Zupa toskańska właśnie taka jest! Robi się ją szybko i bardzo łatwo, a poza tym jest to również świetny sposób na wykorzystanie resztek jedzenia, ponieważ można dodać do niej warzywa, wędliny, a nawet owoce morza.

Zupa toskańska
pickledplum

Czosnek, tymianek i bulion warzywny stanowią podstawę tej obfitej toskańskiej zupy. To nadaje jej ten znajomy, domowy smak, który może przywrócić do życia zmęczone ciało i umysł. Duża miska wypełniona jest na tyle, aby mogła stanowić główny posiłek na kolację, a mała miska jest idealna na późną przekąskę!

Zupa toskańska1
pickledplum

Spodoba Ci się, jak szybka i łatwa jest ta zupa toskańska! Makaron Coqulliettes, pomidory, szpinak i biała fasola. Wszystko idealnie pasuje i jest niesamowicie pyszne!
Zupa toskańska natychmiast stała się ulubieńcem w moim domu. I całkiem szczerze, to jedna z najlepszych zup, jakie kiedykolwiek jadłam! Wiem, że Twoja rodzina też ją pokocha!

Zupa toskańska2
pickledplum

Zupa toskańska przepis

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 puszka fasoli białej (odsączona)
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 100 g makaronu Coqulliettes (lub innego ulubionego makaronu)
  • 1 średnia cebula
  • 1 marchewka
  • 1 cukinia
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 gałązki świeżego tymianku
  • 250 g szpinaku
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • świeżo starty ser parmezan (opcjonalnie)
  • świeże pieczywo, np. bagietka (opcjonalnie)

Zupa toskańska wykonanie:

  1. W dużym garnku na oliwie z oliwek podsmaż zmielony czosnek i pokrojoną drobno cebulę.
  2. Dodaj pokrojoną marchewkę, fasolę, pomidory oraz bulion. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 10 minut.
  3. Dodaj makaron i pokrojoną cukinię, doprowadź zupę do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj następne 10 minut.
  4. 2 minuty przed końcem gotowania dodaj opłukany szpinak oraz tymianek.
  5. Podawaj na gorąco ze świeżym pieczywem i posyp odrobiną świeżo startego parmezanu.

Zupa toskańska jest już gotowa! SMACZNEGO!

UWAGI:

Ten toskański przepis na zupę jest:

  • Bez cholesterolu
  • Bardzo bogaty w witaminę A
  • Bogaty w witaminę C
  • Najlepiej smakuje drugiego dnia
Zupa toskańska3
pickledplum

Zobacz także – Schab pieczony w całości. Soczysty i bardzo aromatyczny!

Zobacz także:

loading...
loading...