Pasta z awokado idealna do kanapek. SPRAWDŹ klasyczny przepis.
Średnia 4.9 (98.18%) 11 głosy(ów)

Warto znać parę sprawdzonych i szybkich przepisów na bardzo pracowite lub leniwe dni. Pasta z awokado jest jednym z nich. Można zrobić ją w niecałe 10 minut i idealnie pasuje do kanapek na śniadanie, lunch lub kolację.

Aha, i jeśli lubicie nocne spacery do lodówki, to tym bardziej powinniście sprawdzić ten przepis!:

pasta z awokado1
simplyrecipes

Pasta z awokado przepis

Składniki:

  • 1 awokado (musi być dojrzałe!)
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z cytryny lub limonki
  • sól
  • pieprz

Jak zrobić pastę z awokado?

  1. Awokado umyć, przekroić na pół, chwycić owoc po obu stronach, przekręcić każdą połowę w przeciwnym kierunku i rozdzielić na dwie części. Wybrać ze środka miąższ.
  2. Miąższ rozgnieść widelcem, dodać posiekany drobno czosnek, sok z połowy cytryny lub limonki i doprawić solą oraz pieprzem.
  3. Jeśli nie chcesz, aby pasta sczerniała dodaj do niej pestkę z awokado.

SMACZNEGO!

Jak wybrać dojrzałe awokado?

Wybierz owoc o ciemno zielonej skórce, a następnie delikatnie ściśnij go palcami – powinien być dość miękki, ale też sprężysty i szybko wrócić do pierwotnego kształtu. Jeśli jest za twardy-za wcześnie na jedzenie. Musi wtedy leżakować jeszcze przez kilka dni.

Pasta z awokado z dodatkami:

Pasta z awokado idealnie smakuje sama w sobie, lecz można pokusić się o dodatkowe składniki. Dobrze będzie współgrać z jajkiem, ciecierzycą, orzechami, pomidorami czy suszonymi pomidorami.

Awokado – korzyści zdrowotne:

  • Awokado obniża ciśnienie krwi, dzięki czemu można również zmniejszyć zagrożenie zawałem serca.
  • Przyczynia się również do profilaktyki nowotworowej – pozwala zapobiegać zwłaszcza nowotworom piersi u kobiet oraz prostaty u mężczyzn.
  • Składniki odżywcze i enzymy zawarte w awokado zmniejszają stany zapalne w żołądku.
  • Jedzenie awokado dobrze wpływa też na oczy, jest w nim bowiem luteina i zeaksantyna.
  • Zawartość błonnika w awokado zapobiega skokom poziomu cukru we krwi, co można wykorzystać w diecie osób zmagających się z cukrzycą typu II.

Awokado, oprócz zastosowania w kuchni i korzyści zdrowotnych idealnie nadaje się jako komponent maseczek do twarzy czy włosów, dzięki swojemu regenerującemu i wygładzającemu skórę działaniu. Niweluje także wszelkie podrażnienia.

Zobacz także – Hummus – Przepis na idealnie kremową pastę w 10 minut! oraz Pasta z czerwonej fasoli – Tradycyjny przepis prosto z Meksyku!

Zobacz także:


Aktualizacja: 6 grudnia 2018