Co się dzieje z Twoją wątrobą i mózgiem, jeśli jesz tą przyprawę?
Średnia 2 (40%) 2 głosy(ów)

Jedną z najbardziej popularnych przypraw jest kurkuma. Jest to bardzo wszechstronny składnik stosowany w różnych rodzajach żywności, zwłaszcza w Azji Południowej. Z powodu dobrze znanych działań jest również używany jako naturalne lekarstwo. 

kurkuma

Jest stosowana w leczeniu różnych problemów zdrowotnych, ale nie wiele ludzi zdaje sobie sprawę, że regularne spożywanie kurkumy ma korzystny wpływ na mózg i wątrobę.

Aktywnym składnikiem kurkumy jest kurkumina. Uważa się, że może ona nawet zatrzymać, zapobiec chorobie Alzheimera.

Odkryto również, że właściwości przeciwzapalne kurkuminy odgrywają ważną rolę w leczeniu, ponieważ zmniejszają szkody spowodowane czynnikami utleniającymi i zapalnymi.

Naukowcy uważają, że kurkumina jest korzystna dla zdrowia wątroby ze względu na działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Naukowo udowodniono, że może ona zmniejszyć uszkodzenia wątroby spowodowane:

 – Przedawkowaniem leków

– Wysokim poziomem toksyczności

– Marskością wątroby

– Etanolem

– Innymi chorobami wątroby

Kurkumina zmniejsza ryzyko rozwoju raka wątroby.

Jak najlepiej wykorzystać kurkumę?

Najlepszym rozwiązaniem jest codziennie spożywanie ¼ łyżeczki kurkumy, a to wystarczy, aby zmniejszyć stan zapalny i zapobiec chorobom.


loading...
loading...


Aktualizacja: 6 czerwca 2019