Spis treści

Drożdżówka z kruszonką przepis
Składniki:
Idealne ciasto drożdżowe:
- 300 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki drożdży suchych
- 100 g masła (stopionego)
- 125 ml mleka (letniego)
- 100 g cukru
- 1 jajko
Idealna kruszonka proporcje:
- 50 g masła
- 90 g mąki
- 50 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Owoce:
- opcjonalnie do wyboru: np. rabarbar, truskawki, wiśnie, śliwki, brzoskwinie.
Jak zrobić drożdżówkę z kruszonką
Ciasto:
- Przesianą mąkę wymieszać z drożdżami, a następnie dodać masło, mleko, cukier i jajko. Wyrobić ciasto na gładką masę i uformować kulę. Przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia na około półtorej godziny.
- Po tym czasie ciasto jeszcze chwilę wyrabiać, a potem włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Ponownie przykryć i odstawić na około 30 minut.
Idealna kruszonka do ciasta drożdżowego:
- Masło posiekać, a następnie rozetrzeć z mąką, cukrem i cukrem waniliowym. Powstałe okruszki wyrobić na gładkie ciasto, a następnie rozdrobnić w dłoniach i obsypać wierzch ciasta drożdżowego.
- Drożdżówkę z kruszonką wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut. Przed podaniem lekko wystudzić.
SMACZNEGO!

Drożdżówka z owocami i kruszonką
Drożdżówka świetnie smakuje sama w sobie, lecz w towarzystwie naszych ulubionych owoców jest jeszcze wspanialsza!
Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką to zdecydowanie mój numer jeden. Na drugim miejscu plasuje się drożdżówka z truskawkami i kruszonką. To moje typy, ale Ty możesz zrobić ją z czym tylko zechcesz. Do wyboru jest przecież tyle pysznych owoców!
Drożdżówkę z owocami robi się dokładnie tak, jak w powyższym przepisie, tyle tylko, że gdy już wyłożymy wyrośnięte ciasto do formy, należy wtedy udekorować wierzch ulubionymi, pokrojonymi owocami. Następnie posypać kruszonką, przykryć ręcznikiem, odstawić i po 30 minutach włożyć do piekarnika.

Drożdżówka z serem i kruszonką
Zamiast owoców można dodać do naszej drożdżówki ser, który również świetnie dopełni jej smak.
Składniki na nadzienie serowe:
- 500 g twarogu półtłustego
- 1 szklanka cukru
- 1 żółtko
- Twaróg przełożyć do miski, dodać cukier i żółtko, a następnie ucierać do momentu, aż cukier się rozpuści.
- Masę serową wyłożyć równomiernie na ciasto drożdżowe, a następnie posypać kruszonką, przykryć ręcznikiem, odstawić i po 30 minutach włożyć do piekarnika.
Ile kalorii ma drożdżówka z kruszonką?
Drożdżówka z kruszonką zwiera około 240 kcal w 100 gramach.
Średnio znajduje się w niej:
- 5-8 g białka
- 3-6 g tłuszczu
- 30-50 g węglowodanów
Najlepiej upiec drożdżówkę samodzielnie w domu, ponieważ te ze sklepu posiadają dziś wiele barwników, konserwantów i sztucznych aromatów, które są szkodliwe dla naszego zdrowia.

Szybka drożdżówka z kruszonką
Jeśli nie masz czasu lub po prostu cierpliwości do przygotowania ”zwykłej” drożdżówki, jest rozwiązanie! Szybka drożdżówka! Jak ją zrobić?
Do miski wsypać pokruszone drożdże, cukier i całość rozetrzeć. Następnie dodać mąkę, jajko i letnie mleko wymieszane z masłem. Wymieszać całość mikserem do uzyskania gładkiej masy.
Wszystkie składniki kruszonki miksować przez chwilę, aż powstaną nam grudki.
Ciasto przełożyć na blachę do pieczenia uprzednio wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Wierzch ciasta posypać kruszonką. Drożdżówkę wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut.
Zobacz także – Jak zrobić pyszne naleśniki dla dzieci? Mamy przepis! oraz Jak zrobić orzeźwiającą lemoniadę w domu? Sprawdź prosty przepis!