Makowiec z kruszonką to tradycyjne danie, które doskonale sprawdzi się na świątecznym stole. Jego chrupiąca kruszonka i delikatne nadzienie z maku są prawdziwą ucztą dla podniebienia. Pragniesz przygotować ten smakołyk samodzielnie? Sprawdź poniżej przepis na pyszny makowiec z kruszonką!
Potrzebne składniki:
1. 500 g maku
2. 1 szklanka mleka
3. 200 g cukru
4. 200 g mielonych migdałów
5. 1 łyżka kakao
6. 250 g mąki
7. 200 g masła
8. 1 jajko
9. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
10. Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Mak zagotuj, ostudź i zmiel w młynku lub mielarce, a następnie zalej go mlekiem i dodaj 100 g cukru. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
2. Wymieszaj w osobnej misce migdały z resztą cukru i kakao.
3. W drugiej misce połącz mąkę, masło, jajko i proszek do pieczenia. Wyrób ciasto.
4. Warstwę ciasta umieść na stole i rozwałkuj na placek o grubości ok 1 cm w kształcie prostokąta. Na tak przygotowane ciasto rozprowadź nadzienie z maku.
5. Złap górną krawędź ciasta i zwiń w dół. Następnie delikatnie rozpłaszcz, posmaruj rozbitym jajkiem.
6. Makowiec przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Przygotowaną wcześniej mieszaninę z migdałów i cukru posyp równomiernie wierzch makowca.
8. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 50-60 minut.
9. Po upieczeniu, wyjmij makowiec z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
10. Na koniec posyp go cukrem pudrem dla nadania dodatkowego efektu wizualnego.
11. Gotowy makowiec z kruszonką możesz podawać na ciepło lub zimno, jako doskonały dodatek do kawy lub herbaty.
Smacznego! Teraz możesz cieszyć się smakiem autentycznego makowca z chrupiącą kruszonką!
