Sałatka jajeczna to jedno z najprostszych dań, które można przygotować w krótkim czasie. Jest świetną opcją na lekki i pożywny posiłek lub zdrowy dodatek do obiadu. Sałatka jajeczna idealnie sprawdzi się także na imprezach i spotkaniach towarzyskich. Nie tylko jest smaczna, ale również bardzo sycąca. Ta klasyczna sałatka składa się głównie z jajek, majonezu i dodatków, które można dowolnie modyfikować według własnych preferencji smakowych.
Składniki:
– 6 jajek
– 4 łyżki majonezu
– 1 łyżeczka musztardy
– ½ łyżeczki soli
– ¼ łyżeczki pieprzu
– 2 łyżki posiekanego koperku
– 2 łyżki startej marchewki
– 2 łyżki posiekanej papryki
– 2 łyżki posiekanej cebuli
– 2 łyżki posiekanych ogórków kiszonych
Przygotowanie:
1. Na początku gotujemy jajka w lekko osolonej wodzie. Gotujemy je przez około 10-12 minut, a następnie obieramy ze skorupek.
2. Gdy jajka są jeszcze ciepłe, kroimy je na drobne kawałki i przekładamy do miski.
3. Następnie dodajemy majonez, musztardę, sól, pieprz oraz wszystkie dodatki: koper, marchewkę, paprykę, cebulę i ogórki kiszone.
4. Starannie mieszamy wszystkie składniki, tak aby dokładnie połączyły się ze sobą.
5. Sałatka jajeczna jest gotowa! Możemy ją podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby smaki jeszcze się bardziej przegryzły.
Podsumowanie:
Sałatka jajeczna jest nie tylko bardzo smacznym, ale również bardzo pożywnym daniem. Jaja są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, a dodatki takie jak marchewka, papryka, cebula i ogórki kiszone dostarczają niezbędnych witamin i składników mineralnych.
Ciekawostka: Sałatka jajeczna jest jednym z najstarszych dań na świecie. Zapisane przepisy na nią pochodzą już z czasów Starożytnego Rzymu. Podstawowe składniki takiej sałatki w tamtych czasach to były: jajka, oliwa z oliwek, ocet, pieprz i sok z cytryny. Receptura ewoluowała i dostosowywała się do dostępnych składników w danym regionie.
Warto eksperymentować ze składnikami, aby stworzyć własną wersję sałatki jajecznej. Możemy dodać np. chrzan dla ostrego smaku, szynkę lub kurczaka dla większej ilości białka, lub pomidory i ogórki dla odświeżającego smaku. Sałatka jajeczna jest elastycznym daniem, które można dostosować do swoich gustów.
Smacznego!
