Ciasto topione w mleku waniliowym! Oszalejesz na jego punkcie!

Szukasz bardzo delikatnego ciasta, które rozpływa się w ustach?! Ze względu na lekką i kruchą teksturę, która jest również obficie nasączona mlekiem i wanilią, dzisiejsze ciasto mleczne jest do tego idealne! Przygotowanie nie jest w ogóle skomplikowane i trudne, ale wynik będzie wyjątkowo zadowalający i zaskakujący!

Ciasto mleczne przepis:

Składniki:

Biszkopt:

• 3 jajka
• 40 g mąki
• 35 g kaszy manny
• 50 g cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Mleczna mieszanka:

• 200 ml mleka
• 1,5 łyżki cukru
• wanilia do smaku

Przygotowanie:

1. Formę o wymiarach 25×30 smarujemy tłuszczem i odsypujemy bułką tartą.
   Piekarnik rozgrzewamy do 180°C
2. Jajka rozdzielimy na żółtka i białka. Białko ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając partiami cukier. Na koniec dodajemy po jednym żółtku, ciągle mieszając.
3. Mieszamy suche składniki i wsypujemy je na masy, delikatnie mieszamy.
4. Ciasto wlewamy do formy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 30 – 35 minut.
5. Upieczone ciasto schładzamy, nakłuwamy patyczkiem do szaszłyków i łyżeczką wylewamy na ciasto mieszaninę mleka z cukrem i wanilią.
6. Po nasączeniu ciasto studzimy do temperatury pokojowej, a następnie wstawiamy do lodówki na 1 – 2 godziny.

Ciasto mleczne gotowe! Smacznego!

Zobacz także – Najszybsze na świecie ciasto arbuzowe! Zdrowe, pyszne i orzeźwiające!