Ciasto snickers od dawna grało pierwsze skrzypce w moim repertuarze najbardziej słodkich ciast i ciastek. Będąc uzależniona od słodkości, zawsze szukałam czegoś innego, czegoś czego nigdy nie jadłam a mogłabym przygotować to w domu z produktów ogólnie dostępnych… i znalazłam – ciasto snickers bez pieczenia. Uwielbiałem połączenie nugatu, karmelu i orzeszków ziemnych … nie wspominając, że wszystko pokryte jest czekoladą!
Przygotowanie domowego snickersa może wydawać się trudne i na pierwszy rzut oka stwierdzimy, że nie damy rady, ale uwierzcie mi – dacie radę! Każdy z nas jest w stanie przygotować ten pyszny smakołyk. Przygotowanie każdej z warstw zajmuje mniej niż 10 minut i nie może się nie udać jeśli będziecie się stosować do moich wskazówek.
Szczerze mówiąc, najtrudniejszym momentem, jest gdy skończymy nasze ciasto snickers i nie jesteśmy w stanie się powstrzymać przed zjedzeniem więcej niż trzech kawałków od razu. Powiedziałam trzech? Ponieważ uważam, że nie można zjeść mniej niż trzech w danym momencie. Ciasto snickers jest niebezpieczne z powodu kalorii, ale i cudowne z powodu smaku.
Jak co roku robię sobie dzień wolny od pracy, żeby upiec i stworzyć słodycze na Boże Narodzenie. Ciasteczka, ciasta, cukierki i wile wiele innych smakołyków! I robię to sama. Jestem w 100% zmotywowana i zaangażowana, ponieważ lubię patrzeć jak z świątecznego stołu w mgnieniu oka znikają wszystkie przygotowane prze zemnie słodkości, w tym także – ciasto snickers.
Snickers ciasto przepis
Składniki:
- 3 tabliczki czekolady mlecznej – drobno pokrojonej – podzielonej na dwie części
- 3/4 szklanki masła orzechowego podzielonego na trzy porcje – każda po 1/4 szklanki
- 50 g masła
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki śmietanki 30% podzielonej na dwie porcje – każda po 1/4 szklanki
- 200 g kremu marshmallow
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 i 1/2 szklanki solonych orzeszków ziemnych
- 1 puszka masy krówkowej – kajmakowej
Jak zrobić snickers ciasto?
- Blachę o wymiarach 30 x 20 wykładamy papierem do pieczenia lub pergaminem. Przygotowujemy miejsce w zamrażarce – tyle aby swobodnie wkładać i wyjmować blachę i aby po włożeniu blacha znajdowała się w poziomie.
- 1 warstwa – W kąpieli wodnej rozpuszczamy połowę czekolady z 1/4 szklanki masła orzechowego. Ciągle mieszamy, do uzyskania gładkiej masy, następnie wylewamy ją na wcześniej przygotowaną blachę, równomiernie rozprowadzamy po całej powierzchni i wkładamy do zamrażarki.
- 2 warstwa – W małym rondelku umieszczamy masło, cukier i 1/4 szklanki śmietanki. Na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok 6 minut. Po tym czasie zdejmujemy z ognia i dodajemy 1/4 szklanki masła orzechowego, krem marshmallow i ekstrakt z wanilii, dokładnie mieszamy, aż wszystko się ze sobą połączy. Wyjmujemy blachę z zamrażarki i wylewamy masę na schłodzoną czekoladę. Wyrównujemy i umieszczamy w zamrażarce.
- 3 warstwa – W rondlu umieszczamy masę krówkową i 1/4 szklanki śmietanki. Umieszczamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia – ciągle mieszając.
- Wyjmujemy blachę z zamrażarki i na wierzch równomiernie wysypujemy orzeszki ziemne, następnie delikatnie dociskamy orzechy do masy mlecznej. Na orzechy równomiernie wylewamy wcześniej przygotowany karmel i rozprowadzamy go po całej powierzchni. Umieszczamy blachę w zamrażarce.
- 4 warstwa – W kąpieli wodnej rozpuszczamy drugą połowę czekolady z 1/4 szklanki masła orzechowego. Ciągle mieszamy, do uzyskania gładkiej masy, a następnie wylewamy ją na karmel i wyrównujemy.
- Umieszczamy blachę na 10 minut w zamrażarce, po czym ciasto snickers jest gotowe do jedzenia.
- Możemy pokroić je na kawałki przypominające prawdziwe batoniki, aby jeszcze bardziej zaimponować gościom 🙂 Ciasto/batoniki przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
Zobacz także – Sprawdzony i przetestowany przepis na idealną karpatkę! SPRAWDŹ! oraz Czekoladowa lazania czyli deser dla tych, którzy nie lubią piec
