,

Czy znasz fioletową kukurydzę? Poznaj jej potężne korzyści zdrowotne!


Nazywana również niebieską kukurydzą wywodzi się z tego samego gatunku jak żółta kukurydza, ale z tą różnicą, że zawiera organiczny związek cyjanidynę.

Fioletowa kukurydza jest silnym przeciwutleniaczem, ma właściwości przeciwzapalne, a także zapobiega rakowi.

Korzyści zdrowotne fioletowej kukurydzy

1. Ma właściwości przeciwnowotworowe

Naukowcy z Ohio State University przeprowadzili badania na podstawie fioletowej kukurydzy, w których ustalono, że antocyjany w tym warzywie podawane in vitro są w stanie zabić nawet do 20% komórek nowotworowych.

Niewątpliwie jest to jedna z głównych zalet fioletowej kukurydzy.

2. Zwalczać otyłość

Badania prowadzone na Uniwersytecie w Doshisha w Japonii wykazały, że fioletowa kukurydza posiada potężne właściwości, jeśli chodzi o zwalczanie otyłości.

3. Mocne właściwości przeciwzapalne

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Tokai Gakuen w Japonii wykazały, że antocyjany obecne w fioletowej kukurydzy mają wspaniałe właściwości przeciwzapalne, a wszystko to za sprawą naturalnego barwnika jaki występuje w tym warzywie.

Poza wszystkimi zaletami fioletowej kukurydzy, można wyróżnić jeszcze jej poboczne właściwości zdrowotne:

  • Obniża cholesterol i ciśnienie krwi
  • Walczy z cukrzycą
  • Obniża poziom cukru we krwi