Pierś z kurczaka ze szpinakiem i fetą – wykwintne danie dla każdego! [PRZEPIS]

Ta pyszna pierś z kurczaka ze szpinakiem i fetą jest przygotowywana w 30 minut. Ser feta, szpinak liściasty i soczyste mięso to idealne połączenie smaków! Idealne danie zarówno na obiad, jak i uroczystą okazję. Poniżej możesz sprawdzić również przepis na pierś z kurczaka w cieście francuskim ze szpinakiem i fetą oraz pierś z kurczaka ze szpinakiem i fetą i makaronem.

Pierś z kurczaka ze szpinakiem i serem feta – przepis

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• szczypta soli
• pieprz

Nadzienie:

• 100 g sera feta
• 200 g szpinaku (może być mrożony)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku

Sos:

• 50 g masła
• 2 łyżki mąki
• 250 ml rosołu z kurczaka
• 250 ml wytrawnego białego wina
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz

Pierś z kurczaka ze szpinakiem i fetą w sosie – przygotowanie

1. Szpinak podsmażyć na oliwie, dodać posiekany drobno czosnek i ser feta. Doprawić szczyptą pieprzu.
2. Filety z kurczaka naciąć po boku tak, by powstała kieszeń. Do środka włożyć gotowy farsz i ”zamknąć” kieszenie wykałaczkami. Obsypać mięso szczyptą soli (ser feta jest już wystarczająco słony) i pieprzem, a następnie obsmażyć na oliwie na złoty kolor.
3. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę, wymieszać i zrobić zasmażkę. Następnie dolewać powoli rosół i wino, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
4. To sosu włożyć przesmażone filety z nadzieniem i dusić razem przez około 25-30 minut.
5. Pierś z kurczaka ze szpinakiem i feta podawać z ryżem.

SMACZNEGO!

Roladki z piersi z kurczaka ze szpinakiem i fetą

Zamiast nakładać farsz do kieszonek można zrobić roladki. Wystarczy tylko na każdy kawałek mięsa nałożyć szpinak z fetą i zwinąć ściśle w roladkę. Następnie albo dusić w sosie, albo zapiekać w piekarniku w 180 stopniach przez około 20 minut.

Pierś z kurczaka ze szpinakiem i fetą w cieście francuskim

Przygotowanie ciasta francuskiego jest bardzo czasochłonne, dlatego dziś stawiamy na gotowy produkt. Nasza pierś nadziewana szpinakiem i fetą również doskonale smakować będzie w tym właśnie cieście i dzięki niemu zmieni się w eleganckie danie.

Sposób przygotowania:

*Ciasto francuskie powinno mieć temperaturę pokojową.

1. Ciasto francuskie podzielić na 4 części, a następnie ponacinać boki ciasta, tak, jak na zdjęciu:

   

2. Na środku każdej części położyć fileta z nadzieniem w kieszonce (w tym przypadku nie smażyć go!)
3. Zwijać paski naprzemiennie do środka i stworzyć warkocz:

   

4. Posmarować wierzch ciasta francuskiego roztrzepanym jajkiem, wstawić do piekarnika i piec przez około 40 minut w 190 stopniach.
5. Po tym czasie pierś z kurczaka ze szpinakiem i serem feta w cieście francuskim gotowa do degustacji!

SMACZNEGO!

Pierś z kurczaka ze szpinakiem i fetą i makaronem

Kurczak, szpinak i ser feta świetnie ”dogadają się” również z makaronem. To danie przygotowuje się szybko i bardzo łatwo. Wystarczy po prostu wszystko wymieszać 🙂

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pierś z kurczaka oraz szpinak umyć i osuszyć. Mięso pokroić w kostkę i podsmażać na oleju na złoty kolor. Doprawić solą i pieprzem.
3. Do kurczaka dodać łyżkę masła, szpinak oraz fetę pokrojoną w kostkę. Wymieszać i smażyć wszystko przez około 5 minut. Na koniec dodać śmietanę kremówkę.

SMACZNEGO!

Zobacz także – Aromatyczne curry z kurczaka – zrobisz je z zamkniętymi oczami! [PRZEPIS] oraz Kurczak pieczony z warzywami – chrupiący i soczysty!