Smaczny i zdrowy budyń jaglany. Przepis na wegański deser!
Średnia 4.9 (98.33%) 12 głosy(ów)

 Budyń jaglany to przede wszystkim pyszny smak, ale też same korzyści: mleko kokosowe jest pełne zdrowych tłuszczów, kasza jaglana poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci, a owoce nie tylko cieszą oko, ale są też prawdziwą bombą witaminową! Budyń jest słodki, ale nie ma w nim ani grama cukru!

SPRAWDŹ przepis na idealne śniadanie, podwieczorek lub deser:

budyń jaglany
incredibleegg

Budyń jaglany – przepis

Składniki:

  • pół szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • kilka ziaren z laski wanilii
  • szczypta soli
  • ulubione owoce, np. maliny, jagody, banan
  • ulubiony syrop owocowy (opcjonalnie)

Jak zrobić budyń jaglany

  1. Kaszę jaglaną przepłukać ciepłą wodą na sicie, a następnie odcedzić.
  2. Przełożyć do garnuszka, zalać 1 szklaną mleka kokosowego i gotować na bardzo małym ogniu przez około 15 min.
  3. Po tym czasie umieścić kaszę w blenderze, dodać syrop klonowy, wanilię, sól oraz drugą szklankę mleka i zmiksować na gładką masę.
  4. Na powstały budyń ułożyć ulubione owoce i (opcjonalnie) polać syropem, np. z malin.

SMACZNEGO!

Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną

  • Niegdyś kasza z łuskanego ziarna prosa została zapomniana, ale od wielu lat przeżywa zasłużony powrót. Kasza jaglana jest bardzo bogata w minerały.
  • Zawiera fluor, fosfor, magnez, potas i, w porównaniu do innych zbóż, zawiera dużo krzemu (kwas krzemowy), żelaza i witaminy B6. Jest więc nie tylko smaczna, zdrowa i lekkostrawna, ale zapewnia również piękną skórę, piękne włosy i mocne paznokcie.
  • Proso jest również bezglutenowe, dobre dla osób chorujących na celiakię, łatwo przyswajalne, chroni błonę śluzową jelita oraz posiada właściwości odchudzające. Można podawać je również niemowlętom na początku rozszerzania ich diety. Ponadto prosa używa się do odtruwania organizmu.
  • To jedno z najstarszych zbóż uprawianych na terenach azjatyckich i afrykańskich. Obecnie proso uprawiane jest w Polsce tylko w nielicznych gospodarstwach, częściej możemy spotkać w sklepach kasze pochodzącą z południowej Europy czy z Chin.

Zobacz także – Tofurnik – bardzo łatwy i wyjątkowy sernik! [PRZEPIS] oraz Najlepsze muffinki z jagodami możesz zrobić w domu!


loading...
loading...


Aktualizacja: 23 stycznia 2019