Ciasto ze śliwkami to mój ulubiony deser, który jest szybki i łatwy w wykonaniu. Zamiast śliwek można wykorzystać również jabłka, nektarynki, brzoskwinie lub inne owoce.

Najważniejsze jest to, że zawsze wychodzi wspaniale i smakuje wszystkim domownikom oraz gościom!

ciasto ze śliwkami
Daringgourmet

Ciasto ze śliwkami przepis:

Składniki na ciasto ze śliwkami:

  • 500 g śliwek
  • 200 g masła (miękkiego)
  • 4 jaja
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru pudru

Składniki na kruszonkę:

  • 125 g masła (pół kostki)
  • 100 g cukru
  • 100 g mąki

 

ciasto ze śliwkami
Daringgourmet

Jak zrobić ciasto ze śliwkami?

Kruszonka:

  1. Masło roztopić, ostudzić i wymieszać z mąką i cukrem, a następnie schłodzić w lodówce.

Ciasto:

  1. Śliwki umyć, osuszyć, pokroić na ćwiartki i usunąć pestki.
  2. Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
  3. Ucierać masło z cukrem pudrem na gładką masę (najlepiej mikserem)
  4. Cały czas ucierając, dodać jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Miksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
  5. Formę posmarować tłuszczem i przełożyć do niej ciasto. Wyrównać powierzchnię i na górze ułożyć śliwki.
  6. Posypać całość kruszonką.
  7. Piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.
  8. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.

Jakie wybrać śliwki co ciasta?

Do ciast pieczonych w domach najlepiej nadają się dojrzałe węgierki. Ten gatunek śliwek ma piękny kolor, słodki smak i niesamowity aromat, który wspaniale pasuje do śliwkowych wypieków. Jednakże szukając odpowiednich owoców do swojego ciasta zwróć uwagę nie tylko na kolor owoców ale również na ich twardość. Do ciast najlepiej nadają się twarde śliwki, ponieważ podczas pieczenia nie stracą swojego kształtu i koloru.

Smacznego! 

Zobacz również DOMOWE CIASTO Z RABARBAREM 

Zobacz także – Tradycyjna zupa fasolowa. Zdrowa i wyjątkowo smaczna!

4.7/5 (3 oceny)