Pasta jajeczna – przepis na szybkie i smaczne śniadanie!

 Pasta jajeczna to doskonała opcja na śniadanie, kolację lub nawet jako imprezowa przekąska. Najlepsze jest w niej to, że potrzebuje minimum składników i czasu, a daje maksimum wyśmienitego smaku. Sprawdź, jak szybko i łatwo można ją zrobić.

Pasta z jajek jest delikatna i pyszna, ale musimy pamiętać, aby nie przygotowywać jej zbyt często, ponieważ żółtka jaj zawierają dużo cholesterolu i długotrwałe spożywanie żółtek, może doprowadzić do podwyższenia cholesterolu we krwi i powodować różne komplikacje z tym związane. Oczywiście, jeśli zrobimy raz w tygodniu pastę jajeczną, to nic złego się nie stanie 🙂

Tradycyjna pasta jajeczna – przepis

Składniki:

• 4 jajka
• 2 łyżki majonezu
• sól
• pieprz
• szczypiorek

Jak zrobić pastę jajeczną?

1. Jajka ugotować na twardo, a następnie drobno posiekać lub rozgnieść widelcem.
2. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
3. Dodać majonez oraz szczypiorek i wymieszać.
4. Podawać z pieczywem.

Pasta jajeczna ma dużo innych odsłon. Można ją przygotować z wieloma składnikami, np. z awokado, serem, pieczarkami, suszonymi pomidorami lub z własnymi ulubionymi dodatkami.

Jajeczna pasta z awokado – przepis

Składniki:

• 4 jajka
• 1 awokado
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• pieprz
• mały ząbek czosnku

Przygotowanie:

1. Jajka ugotować na twardo, a następnie drobno posiekać lub rozgnieść widelcem.
2. Czosnek obrać i również bardzo drobno posiekać.
3. Awokado umyć, obrać i usunąć pestkę. Miąższ pokroić w kostkę, a następnie dodać czosnek i sok z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem, a następnie wymieszać z jajkami, oliwą i majonezem.

Z czym podawać?

Pasta świetnie smakuje w towarzystwie pieczywa: bagietki, grzanek, pumpernikla, a także krakersów czy sucharków.

Zobacz także – Zapiekanka makaronowa – pyszna i łatwa w przygotowaniu.